Cuisinier (H/F)
Mission Intérimaire @Intérim sans Frontières – Creutzwald posté 3 mois ago dans Restauration Liste restreinte Partager par mailDescription de l'emploi
Notre agence Intérim Sans Frontières de Creutzwald recherche : Cuisinier (H/F) pour un restaurant proposant des plats traditionnels français comme vous les aimez : généreux et riches en saveurs.
Secteur d’intervention : Hottviller (57)
Missions :
- La sélection des produits, leur préparation : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
- L’élaboration des menus, le lancement des commandes
- La réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
- La préparation des sauces, des pâtisseries,
- La présentation avec soin de chaque plat, dressage, mise en valeur et envoi des plats
- L’anticipation des préparations du lendemain,
- En fin de service, nettoyage de la cuisine ou du laboratoire,
- L’approvisionnement du stock, l’inventaire, la vérification des livraisons,
- L’application des règles d’hygiène et de sécurité.
Mission d’intérim de 3 mois à partir de fin décembre 2022 avec possibilité de CDI
Salaire en fonction de votre expérience
Planning : Jeudi midi, Vendredi midi et soir, Samedi soir, Dimanche midi et soir et éventuellement le lundi matin
L’entreprise utilisatrice s’engage au respect des règles de distanciation sociale et des gestes barrières.
« Si ce poste vous intéresse, n’hésitez pas à postuler directement à cette annonce et notre équipe vous contactera par téléphone afin de pouvoir échanger avec vous sur le profil recherché »
Profil recherché
Diplôme et expérience sur un poste de cuisinier exigé